CUMPLEAÑOS

Queridos amigos, ayer cumpli 66 años y la verdad que lo celebré junto a alguien muy especial para mi,  cuyo nombre y con todos mis respetos no puedo publicar.
Si diré que entre otras cosas, comimos en un resturante en San Pedro del Pinatar, concretamente en el Jardin de sus Delicias y tambien un plato muy especial. ENSALADA DE BOGAVANTE, HUEVAS DE LETONES, BUÑUELOS DE BACALAO, UN  POSTRE DE LA CASA y como bebida UN ZUMO DE PIÑA.

Aqui os dejo los ingredientes para si alguno de ustedes desea elaborarla, aunque sinceramente, yo les recomiendo este precioso, lugar ademas de esta ensalada, su amplia carta, la profesionalidad de Baltasar, y sus empleados, su cocinero y cocinera y a BALTASAR  agradecerle la amabilidad  que tuvo de servirnos, personalmente.
INGREDIENTES
Un bogabante cocido durante unos 15 minutos, mezcla de ensalada al gusto, bocas de mar desmenuzadas, tomate cortado a taquitos, al igual que pimiento verde y rojo, tomate cherry vinagre de modena, aceite y sal y por supuesto una elegante presentación.
Y SI NO QUIEREN MOLESTARSE EN PREPARARLA OS RECUERDO DONDE PODER COMERLA
 EL JARDIN DE SUS DELICIAS EN SAN PEDRO DEL PINATAR ( MURCIA)
QUE OS APROVECHE
JUAN