TARTA DE CREPS VEGETAL

Dias pasados tuve el honor de conocer a la esposa de un antiguo compañero de trabajo de mi hijo, a la que invité a mi programa de cocina ( TODO UN LUJO Y UN HONOR PARA MI) Aqui posando para todos ustedes y como no con el  plato terminado, el que espero que os guste.

TARTA DE CREPS VEGETAL

INGREDIENTES PARA LAS CREPS

3 huevos, un poco de mantequilla,un vaso de leche, sal y harina la que admita para dejar una masa suave.

¿COMO HACER LOS CREPS?

Untamos la sarten con un poco de aceite o mantequilla y freimos capas de masa fina, en forma de tortitas

PARA MOTAR LA TARTA

Ponemos un molde, con una tortita y sobre la misma ponemos una capa fina de mahonesa y jamón de york, otra tortita con otra capa de mahonesa y rodajas finas de tomate, otra tortita, mohonesa y atun, otra tortita mahonesa y huevos duros cortados en rodajas finas y finalmente otra tortita, capa de mahonesa, lechuga cortada fina, mas mahonesa y decorar con tomates cherry cortados por la mitad

QUE OS APROVECHE