Para hoy día 10 os recomiendo y debido al calor un hervido de verduras

Este plato además de ser muy saludable y aunque es caliente es muy reconfortante para el verano por lo que aportan las verduras de nuestra tierra murciana

INGREDIENTES.

1/2 kilo de judías verdes

2 calabacines

una cebolla gorda

1 tomate maduro

250 gramos de jamón de york

1 cabeza de ajo

3 hojas de laurel

1 kilo de patatas

3 zanahorias

ELABORACIÓN.

se pone un litro de agua a hervir, se limpia la verdura y cuando el agua esté hirviendo se añade todo menos las patatas y el calabacín

se deja hervir 45 minutos y pasado este tiempo se añaden las patatas y el calabacín

y deja hervir otros 25 minutos

¡ QUE APROVECHE !