martes, 19 de mayo de 2009

ENSALADA DE JUDIAS SECAS

Hoy y  a pesar  de que el Sábado pasado tuve una visita muy especial y como no, termino con ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES y aunque el comentario sea de la fiesta, el plato será de otra comida es decir lo que he comido yo hoy y que de alguna manera comparto con todos vosotros.

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INGREDIENTES

500 gramos de judías secas en tarro de cristal

1/2 kilo de bacalao desalado

Pimientos secos de bola (ÑORAS)

1 kilo de patatas

un manojo de hinojos tiernos

4 huevos

un poco de aceite

sal si necesita

ELABORACION

Se pone un par de litros de agua a hervir

se añaden los pimientos y los hinojos y se deja hervir unos 45 minutos, se añaden las patatas, las judías y el bacalao y el aceite, se deja hervir de nuevo unos 20 minutos y se añaden los huevos para que se cuajen duros

Este plato se come  en dos partes, una la ensalada y la otra un mojete con los huevos, bacalao y pimientos y un buen chorro de aceite de oliva y unas gotas de limón.

QUE OS APROVECHE

Esta historia empieza de la siguiente manera

Maria José y Rafa que fueron los primeros en llegar, se sentaron a descansarS6303289

mientras esperábamos a ANUKA Y PENCHO que llegaron mas tarde de lo normal por que se entretuvieron en Rob..... los limones, así como si estuvieran caros, pero como los limoneros bordan la carretera, ni se molestaron en bajarse del coche

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por fin llego ANUKA con su tarta y el limón en la mano

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Saludos

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ANUKA que dice que no ha dormido en toda la noche por que ha estado preparando la tarta

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y que la corta ella, para eso la ha echo.

mientras que Maria José y su hermana dan los últimos toques a la canción, para presentarla esa misma noche en EUROVISION y mientras comemos ellas que siguen retocando la canción con el asesoramiento de PENCHO

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"Así hemos quedado"

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ANUKA que dice que lo suyo es la fotografía y que esta paella no se la pierde

 

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Este cestillo que lo hizo ANUKA, con mi limon

Rafa dice que esto hay que probarlo

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que se acaba el aperitivo y a comer, por que los caracoles están de muerte

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claro que los pimientos, también son importantes sobre todo para la decoración

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MIZARGENTO que no se pierde una y quiere también dar el visto bueno, como si el no supiera cocinar

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y mi mujer que dice que esto se puede mejorar, pero que vamos a tomar el café y nos vamos

BESOS A TODOS  Y QUE SEPAIS QUE ESTA FIESTAS SIRVEN PARA HACER AMIGOS Y PASARSELO BIEN SIN OFENDER A NADIE.

ANUKA MIRANDO LOS CARACOLES

Esta fue la cara que se nos quedó cuando llego el arroz con caracoles. Los caracoles parecían diplodocus y se habían comido el arroz.

 

Un primer plano de Juan antes de ofrecernos su recital con la guitarra y la armónica al mas puro estilo Elvis.

Aquí salimos los tres dentro de una pecera donde Juan cría a los caracoles.

 

POR FAVOR NO REIROS QUE ESTAS COSAS SON MUY SERIAS. ¿ QUIEN HA DICHO QUE ESTAMOS RAROS EN LAS FOTOS

38 comentarios:

AnuKa dijo...

Magnífico reportaje querido Juan, pero... ¿no están las fotos un poco raras?, es que vamos, no tengo yo bastante con ser bajita y tener algún kilillo de más, que encima me veo achaparrá, ¡al paredón el fotógrafo!

Por cierto, echo de menos una foto, la que me hiciste con el cestito limonero y la ramita así, en plan pose de revista, jaja... ¿ánde anda esa foto?

Y si quieres ver la personalidad real de Pencho y mía, sólo tienes que pasarte por su nuevo blog de fotos (que ha creado copiándome a mí, por supuesto). Advierto que las imágenes pueden HERIR LA SUSCEPTIBILIDAD del visitante.

http://penchocolate.blogspot.com/

Besos

Caperucita dijo...

¡Vaya pedazo paella, que envidia me dais!
Me llevo un poco, porqué aún queda jajaja.
Un abrazo Juan.

AnuKa dijo...

Perdón, quería decir la SENSIBILIDAD.

Adrisol dijo...

parece que lo pasan mal, no???

comida, bebida, amigos....que más???

te felicito!!!!!!!!
así se debe vivir la vida..

un abrazo, amigo

Luisi dijo...

La ensalada muy buena Juan, pero que envidia me da la paella, que pinta mas buena y nada mejor que compartir con los amigos, hay que vivir bien la vida y esta es una forma magnifica de hacerlo.
besos

MARIETA dijo...

Anuka sí que hizo la tarta ella ja ja que stuvo toda la noche currando para que le quedara la yema quemadita y tal, que me lo contó a mí JA JA JA
A Pencho y le alepor no invitarme a su blog nuevo.... Ahora ya no lo ajunto!!
La comida tenía una pinta buenísima y la compañía MEJOR.
Por qué viviréis tan lejos coño??

Caracoles Juan dijo...

ANUKA, cuando decidas matar a PENCHO me lo dices que prepare el tirachinas.
Ya tienes la foto puesta yque RICO ESTABA EL ARROZ, ¡ah y de tu tarta no te digo nada¡
Un beso y ya sabes el 30 a MAZARRON
JUAN

Caracoles Juan dijo...

CAPERUCITA, preparate que la próxima paella la hacemos en MADRID
U n beso
JUAN

Caracoles Juan dijo...

ADRISOL, lo mas importante en la vida es la familia, pero con los amigos hay que disfrutar de ellos y de la vida en lo que se pueda
Un BESO DESDE MULA ESPAÑA
JUAN

Caracoles Juan dijo...

LUISI que es lo que yo digo, muchas ensaladas y mucha operación BIKINI, pero cuando se os presenta una paella todos a llorar jajajaja
Un beso
JUAN

Caracoles Juan dijo...

MARIETA, ¿ has visto la tarta de ANUKA? la pobre toda la noche preparandola, Otra cosa , nosotros no vivimos lejos eres tu la que no vive cerca
Un beso
JUAN

Pencho dijo...

Juan, me ha encantado el publireportaje de la comida, pero yo he completado el mío con la segunda parte, que va dedicada a ti a Mizargento. Las fotos son espectaculares y tu sales con todo tu tronío y en tu perfíl bueno.

A ver si te gusta

http://penchocolate.blogspot.com/

Mariaisabel dijo...

Juan,
pero que paella !!!!!
Con lo que a mi me gusta, creo que desde aqu´´i huelo su perfume y huele que alimenta!
Un abrazo, cocinero!

SEFA dijo...

Ya veo que lo pasasteis muy bien y con la pinta que tiene esa paella seguro que os chupasteis los dedos, con perdon, jajaja.
Es verdad lo que dices, estas reuniones son estupendas para hacer amigos, un abrazo.SEFA

salvadorpliego dijo...

Uffffff... Que delicia de comida. Un verdadero gusto estar en tu blog. Saludos.

mizargento dijo...

kerido amigo juan, las fiestas como éstas que nos hacemos, es como tu dices tan sólo para pasarnoslo bién y atraer cada día mas amigos, mas...
Ah, estubo todo fenomenal, es que somo insuperables, saludos para ti, anuka con su tarta y para todos los demás.
tonytorres

Esther dijo...

Se nota que lo pasasteis bien y que comisteis bien eh, me alegro mucho. besitos

Caracoles Juan dijo...

PENCHO, yo te notaba faltaba algo en la cabeza y le pregunté a un amigo mio que es medico y me dijo LOS TIENE SOLO, PERO QUE NO SE LE VEN POR QUE TIENE FALTA DE CALCIO.
Sigue con eso buen humor que la vida es QUITATE TU QUE ME PONGO YO
Un saludo amigo
JUAN

Caracoles Juan dijo...

MARIAISABEL, para que te de más envidia esta paella se repetirá el día 30 en MAZARRON jejajeja.
APUNTATE.
Gracias amiga por tu visista
un beso
JUAN

Caracoles Juan dijo...

SEFA, no solamente se chuparon los dedos, hubo quien con la camisa manchada de la paella la lavó y se hizo una sopa para cenar y ese fué PENCHOOOOOO
Un beso amiga
JUAN

Caracoles Juan dijo...

MIZARGENTO, dejate de fiestas y de hostias y tu prepara los conejos para el día 30 en Mazarron,¡ah y llevate el bañador si no quieres ir al agua bestido.
UN ABRAZO TIO
JUAN

Caracoles Juan dijo...

ESTHER con todos mis respetos a todo el mundo, me lo he de pasar lo mejor que pueda, por supuesto dentro de un orden y de mis posiblildades
UN BESO AMIGA
JUAN

Aguabella dijo...

HOLA JUAN

Preciosas fotos con la alegria como protagonista, estos momentos son los que alimentan el estómago y el alma.

Besos Juan

Carmen dijo...

El menú que nos ofreces al principio sin duda alguna estará buenísimo, pero esa fiestorra que os montásteis... de pura envidia.

Estáis todos guapísimos.
Anuka no sé porqué dices que estás rara en las fotos si estás guapíiiiisima.

En estos momentos no puedo ni pensar en visitaros, pero no creais que me olvido de ese viajito para conoceros. Lo tengo apuntado y con unas ganas de ir...
Juan muchas gracias por compartir estos lindos momentos, al menos puedo participar en ellos aunque sea en la distancia.

Un besito a todos y un besazo para tí amigo Juan

Caracoles Juan dijo...

AGUABELLA, supongo que no has visto el blog hasta el final. lo que si te puredo decir que este PENCHO es la HOSTIA
Un beso Amiga
JUAN

Caracoles Juan dijo...

CARMEN, te estas haciendo mayor y yo te recomiendo de que ahora en la rebajas te compres unas gafas y vuelvas a ver las fotos de mi blog, hasta el final
Esperamos que un dia te unas a esta fiesta tan sana que montamos de vez en cuando
Un besazo Amiga
JUAN

Belkis dijo...

Que paella que se ve deliciosa. Realmente se lo montan bien. A ver si no me pierdo la próxima. Tengo tantas ganas de probar tu comida. Un beso amigo y sigue cosechando éxitos con tus maravillosas recetas y ese gran corazón que tienes.

Caracoles Juan dijo...

GRACIAS BELKIS, ya llegara ese dia que prueves mis potingues, aunque eso no depende de mi, ya ves la pandilla que nos juntamos el que no piensa una cosa la piensa el otro pero no lo pasamos BOMBAAAAAA
Un beso
JUAN

princesaa dijo...

Hola Juan,como veras sigo tu blog a pesar de no escribirte nada,pero hoy he pensado que te merecias dos enhorabuenas,la primera por esos platos que preparas y la segunda por lo favorecido que estas con la coleta,has elegido un buen luk.
Bueno poco mas puedo decirte,solo agradecer el haberte conocido.
Un saludo Juan,para ti y para todas estas personas que tambien hacen posible que dia a dia este blog tenga comentarios.
Hasta pronto

Caracoles Juan dijo...

Gracias princesaa, por tu visita y por lo de la coleta como mi nuevo look.
Lo pasamos lo mejor que podemos y la vida nos deja
Un beso
JUAN

mizargento dijo...

kerido amigo juan, ni que decir tiene como hemos salido en esas fotos que no se de donde coño las has sacado, pero, ahí están, y "tamos tos" nosostros wapisimos de los mares.
Un saludo
TonyTorres

toñi dijo...

Que maravilla Juan!!. vaya juerga que montasteis. La próxima vez me apunto sobre todo porque ya echo de menos tus riquísimos caracoles.

Estáis guapísimos en esas fotos jajajajajajaja

Un beso

Marina-Emer dijo...

Madre mía la que liais en las fotos...ya veo la juerga que pasais a parte de la comilona...que aproveche...Agradezco mucho tu visita,,yo vine alguna vez y no te vi más por mi blog espero nos visitemos a menudo
un abrazo
Marina

Caracoles Juan dijo...

TOÑI, te estás perdiendo las mejores, el sabado día 30 toca en MAZARRON.
Un beso amiga
ya sabes cuando necesites un buen fotografo, no dudes en llamar
JUAN

Caracoles Juan dijo...

MARINA-EMER, esto ya no hay quien lo pare, cada vez que quieras visitar mi casa la encontrarás abierta
JUAN

Fugaz dijo...

Primeramente deciros que me alegra un montón lo bien que os lo habéis pasado en esa comilona que nos dejas ver, eso lo haces para que nos de una envidia de lo más sana, pero envidia al fin y al cabo.

Y no me queda más que decir lo bien que estáis en las fotos, agraciados y geniales...jajajajajja
vaya qué bien lo pasaríais.

Ya estoy de nuevo de vuelta, espero no volver a tardar tanto en retomar mis paseos blogueros, que ya los echaba en falta.

Carmen dijo...

Amigo Juan desde luego que he tenido que coger mis gafas porque pensaba que veia doble jajajaja

Menuda juerga la os montásteis, cada vez tengo más ganas de estar en una de esas.

Un besazo amigo y feliz semana

日月神教-任我行 dijo...

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