jueves, 14 de julio de 2011

PATATAS RELLENAS

INGREDIENTES
Patatas, carne picada , ajo y perejil, sal y pimienta
Elaboracion
Cocer al horno las patatas sin pelar, una vez cocidas, abrir por la mitad en forma de libro y sacar la carne de la patata, freir con los demás ingredientes, rellenar la patata y cerrar,
ESTE PLATO SE PUEDE COMER FRIO INCLUSPO CONGELAR, SI SE ENVUELVEN CON PAPAPEL FIL.

lunes, 4 de julio de 2011

TAPA DE BERENJENAS

Queridos amigos, la verdad es que no quiero perder el contacto con vosotros , pero es que no se lo pasa con mi blog que hasta que no me den una solucion no se por que no puedo ni hacer comentarios, ni editar ninguna entrada yo mismo,
De nuevo lo intento y aqui os dejo un palto que hice el otro dia en la tele.
Ingredientes
berenjena, salmosn ahumado, cebolla frita y caramelizada, huevas de lumpo, mostaza y tomate.
Elaboración
cortar en rodajas finas la berenjena y freir, apartar, caramelizar la cebolla apartar y todo, ya en frio motar  sobre la berenjena, la cebolla, las rodajita de salmon, las huevas de lumpo y por ultimo la mostaza con el tomate frito.
Saludos a todos