INGREDIENTES
sesos, harina,sal, una pizca de bicabonato, huevo, y aceite
ELABORACION
Se cuecen los sesos con un poco de sal, se cortan en trocicitos, se pasan por la masa hecha con el huevo, la harina y el bicarbonato, con el aceite bien caliente se frien y se presentan con una cama de lechuga cortada y unas rodajas de tomateQUE OS APROVECHE.
JUAN
